いくテレビ

本日のいくテレビ

「1億人の大質問!?笑ってコラえて！ 」2時間スペシャル

今夜19時から放送

料理頑張りました！

凄く美味しそうな料理の写真🎵

「育三郎貸します」の旅 いいなぁ❤️

今回のミッションは
・4kg ボトル 20本
・15kg タンク 9本

振る力仕事

マスタード
種子 調味料
からし菜 ＋ 白ワインビネガー 糖類 塩など

辛味 弱い イエローマスタードシード
辛味 強い ブラウン マスタードシード がある

粒マスタードの作り方
・白ワインビネガー ・メープルシロップ
・醤油 ・みりん ・米酢
・イエローマスタードシード

振ることで発酵が促進される

一時間で全部やっちゃうなんていっくん凄い❗️

本日の企み 料理を振る舞う
・前菜
・タイ ・マグロ ・サーモン
「カルパッチョ 炙りマスタード仕立て」

インスタの写真はこれだったのね～

2品目 メイン料理 ・牛肉
アスパラとニンジンを巻く
「牛肉のミルフィーユロール」

これも凄く美味しそうでした！
レストランで出てくる料理みたい！

作ってみたいと思ったけど、あぶるバーナーとか持ってない

いっくんに作って欲しいです♪

まず、マスタード自体 食べたことがないわww